【深夜食堂煮婦同樂會第6話】- 泡菜豬肉

今個星期做嘢超忙，返到屋企攰到唔想郁咁滯.....難得星期四唔太夜收工，c9仲唔咋咋淋買料返歸做功課！

嚟到第6話...泡菜豬肉！

c9最愛食梅頭豬肉，一於揀舊新鮮半肥瘦嘅、起皮後切片再用上面嗰3支嘢醃下佢.....



開埋包即食泡菜先....


先用蒜片起鑊


落豬肉炒炒炒...

炒到差唔多8成熟嘅時候

落埋d泡菜繼續兜

兜到d豬肉熟晒就可以上碟

由於兩樣嘢都係醃過嘅，所以我無再加任何調味，而豬肉+泡菜味道好match、超級好餸飯！
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當然要睇埋其他會員嘅自家版本啦.....

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