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2014年9月19日 星期五

「無包不歡」の榛子朱古力檳@18Sep14

應同事要求再做此款包包、順便「找包數」,難得人見人愛、百吃不厭^^


Happy Lunch@19Sep14

此外還要多謝飯腳們的early farewell lunch,very enjoy & missed!





2014年9月9日 星期二

追月夜の午餐肉包@9Sep14

今日有點頭赤赤、吃過藥後睡了一整天,未曾踏出門口半步,晚飯唯有清理日前未吃完的紅燒牛肉@@

飯後精神見好點卻心有不甘、不想浪費這天便趁時間尚早(只是7時多就完成晚餐)來搓搓包吧!



2014年3月9日 星期日

豬柳蛋漢堡@9Mar14

噚晚LLB有酒飯局WongC9唔洗煮飯,晚上無聊又搓包、整咗6個粟米吞拿魚沙律包同2個無餡芝麻餐包,今早LLB趁我未瞓醒已經KO2個粟米吞拿魚包、而c9當然係瞓到日上三竿自然醒,見2個餐包咁悶、不如煎隻星星蛋加塊豬柳上去嚟個M記老翻包……


2013年8月16日 星期五

17小時中種の抺茶麵包@16Aug13

越嚟越鍾意跟仙姐本書做中種麵包、包包比做直接法鬆軟,今次原食譜係咖啡麵包,只係改咗用响日本買嘅有機抺茶粉




2013年8月12日 星期一

香橙麵包@12Aug13

今晚又跟仙姐本書做「17小時」香橙包包、加咗橙醬同橙蓉,焗完真係有淡淡橙香.....so fresh







2013年8月10日 星期六

2013年8月7日 星期三

Keep Baking

對於喜歡做包嘅人嚟講,無嘢滿足得過焗包時候聞到一屋麵包香.....真係咩煩惱都無晒

噚晚LLB去踢波,c9無煮意又可以整包 ~ 半份Focaccia,剛出爐兼有人啱啱返歸就即時已被KO四分一鳥.....






再接再厲 ~ Hazelnut Chocolate Buns,第二次整造型已有進度、仲跟足書灑上榛子碎添,食過嘅朋友同事都讚、只有c6唔like甜包所以唔希罕.....





2013年7月16日 星期二

腸仔包‧紅莓小餐包@16Jul13

雪櫃得番4條腸仔,另外4個就唯有整餐包,順手幫响日本買返嚟嘅迷你方型焗盤開光


2013年6月24日 星期一

2013年6月17日 星期一

腸仔包@17Jun13

今晚LLB去踢波、又係c9嘅烘焙時光,今次試整腸仔包,不過焗完似豬仔包多d、條腸已經比個包吞沒了.....

2013年6月8日 星期六

Encore咖喱牛肉包@8Jun13

今晚LLB去飲,WongC9就決定做宅婦响屋企搓包.....
再接再厲繼續encore人見人愛嘅咖喱牛肉包


今次又比上一次有進步.....起碼無爆口



算唔算皮薄餡靚