二人世界の簡單兩餸@30Aug12

LC無水蒸魚腩‧蒜蓉炒西生菜

二人世界の一餸一湯@29Aug12

豉汁蒸排骨‧健康什菜湯

深夜食堂煮婦同樂會の齊來做包包@26Aug12

剛過嘅星期天c9過咗一個愉快又充實嘅下午.....之唔係同一班煮友學整包包兼聚會囉！飲開酒嘅人會話”wine connect people”，相信鍾意煮嘢嘅人一定會認同cooking都可以將人與人之間距離拉近，c9就係因為咁而認識一班煮友仔、個個都好nice好helpful，當然勸敗嘅時候會更加落力、而且效率仲超高！

多得一位煮友嘅幫忙可以好抵嘅場租book咗間某大型屋苑club house嘅cooking studio嚟容納我地呢班相信口同手都無時停嘅煮友(無錯…直覺話我知鍾意煮嘢嘅人都係無事忙兼無時停嘅，因為WongC9都係)，大家聚會前一早已經分工合作幫手籌備，包包組有導師豪姐帶KM教搓粉做包、維媽同芝士預備17小時中種，自家小食組有會長嘅蕉蕉蛋糕、Jobe嘅醉鴨舌 + 杯子蛋糕、噹噹嘅綠茶布丁、Bear Tai Tai嘅魔鬼蛋、OL嘅花生醬同果jam、c9嘅桂花糕，當然仲有其他煮友補上嘅飲品同零食，十足大食會咁！

言歸正傳......今日我地學咗4款包包，頂角麥吐司、圓角白吐司、黑糖提子包同肉鬆包，自家製食落果然唔同、新鮮熱辣又好味！c9一路都唔整包係最大原因係怕搓粉，點知見識完KM威力之後，原本用手搓30mins嘅粉、KM只需要5mins，實在令在場未有KM嘅煮友大開眼界，攪到一個二個心思思要入返部嚟玩！


開心時刻過得特別快，今日聚會先要講bye bye，相信好快會有下一次、再下一次、再再下一次、無數次嘅gathering嚟緊！

p.s. 鳴謝Mrs. Bear提供專業相片

【深夜食堂煮婦同樂會第12話】- 咖喱烏龍麵

不經不覺到第12話喇 ~ 咖喱烏冬

咖喱配飯就食得多，配粉麵真係好少食、亦都未整過....不過凡事都有一次架啦，c9一定會本著大無謂精神、就算樣衰難食都會一試，wakakaka!

廢話講完，睇下呢次用咩材料先.....

烏冬兩扎
咖喱磚兩舊
鰹魚粉湯底一包
大蔥一條
雞蛋二隻
美牛片一pack
水兩碗

先將大蔥切斜段

鰹魚粉+水煮滾

另一邊煲水烚烏冬

湯底煮滾轉小火落咖喱磚攪溶

將烏冬(大約至8成熟)連蔥段倒落咖喱湯底再煮滾

放牛肉

打隻蛋蓋上鍋蓋焗5分鐘

原煲上枱又食得

睇埋其他會員點整先.....

芝士

Sally Ho莎莉豪


OL最愛廚房


為食二人組組圓


阿咪


噹噹


Helen方家小廚


鬼嫁

Bear Tai Tai


Jo姐姐

偽主婦ki琪

Mrs. Horse


Sweet 黃金太太


流小妹


Cheaky

維維媽


Jobe


Sugarmama


KaKa

二人世界の日式炒麵@26Aug12

呢個炒麵本來係昨日晚餐，點知c9突然seafood痕走咗去食pizza.....所以今朝就起身炒咗佢做早午餐

二人世界の簡單兩餸@23Aug12

台式蒸肉排‧瑤柱蝦乾上湯浸小棠菜

今晚試下整好友响台灣買比c9嘅手信 - 蒸肉粉嚟蒸排骨！

非好可惜....味道同質感都唔係我地杯茶

二人世界の住家沙律@22Aug12

今晚暫停.....因為要交功課(忍一下，要星期日11pm先出得鏡呀)，順手清埋雪櫃d存貨整咗兜沙律