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2012年1月31日 星期二

2012年1月30日 星期一

一家人の四餸一湯@29Jan12

龍年人日....又係c9清雪櫃嘅時候

冬菇炆鵝掌扒生菜、露筍芥末蝦球、砵酒焗生蠔、清蒸青斑,雪耳桂圓蔘杞煲豬展
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2012年1月28日 星期六

廚房層架


敗完LC, 飯都唔食住繼續行....發現呢個有轆嘅層架, 窄窄地好慳位



望落企理d, 拖地又方便d


PiagoのLe Crueset@27Jan12

Friday night放工唔返屋企煮飯走咗去敗家.....Round Cocotte 20cm Lime

2012年1月26日 星期四

好友來訪の赤口小聚@25Jan12

初三全日得6.4度凍到震....瞓到十點幾不情願地爬起身落街買食材準備今晚飯聚, 買完嘢返嚟先煎底糕醫肚.....





食飽開工...整定個湯先


之後整埋甜品入雪櫃.....

再整埋主菜.....






宴客四小碟


健康什莓茶


又牛又豬係千層麵


仲有煙肉露筍卷


開餐喇.....


香濃蕃茄忌廉湯

無敵蒜蓉包



肉醬千層麵.....睇賣相就知失敗, 因為唔夠芝士


好在有隻香脆雞下脾搭夠.....


甜品出場.....焦糖榛子布丁



仲有蜜糖菠蘿撻

雖然唔算完美, 但都好滿足....因為好飽!