二人世界の三餸一湯@28Sep14

魚皮餃粉絲滾湯

柱侯甘筍炆牛肋條

清蒸黃腳「魚立」(7mins)

蒜炒銀絲旺菜

飯後果：好友泰芒手信

明廚教室のBaKing GaTheRing@27Sep14

剛過去週末跟FB群組「OL醉愛煮意交流區」的兩位管理員「OL醉愛廚房」和Sam Sam L「自煮.輕食.遊記」一起舉行了一場以搓包為名、作樂為實的交流會，地點就在至型的「明廚教室」~~

每位朋友都各自預備了小吃、併湊起來竟尤如小型自助餐般，每當大家等待麵團發烤和包包入爐時都圍著來暢談一番，交流煮食烘焙心得及互相認識^^

多得OL悉心安排這次活動、讓大家又可親手品嚐自家出爐「金寶(Crumble)吉士忌廉包」，好好味！

最後非常多謝教室主理人KC慷慨地借出地方給我們這班煮友過了一個愉快的下午^^

Financiers au thé vert (抺茶費南雪蛋糕) @25Sep14

昨晚試做了這款經典法式甜點^^

Happy Copper Wedding@23Sep14

七年之癢又如何

甘苦與共最清楚

餘下人生一起過

慶幸根本無揀錯

2007年一個正確的決定、造就了WongC9今天的幸福^^

多謝您多年來的竉愛、維護、支持，期待未來日子將會過得更美好！

適逢好姊妹TamC9跟WongC9同樣是「923」結婚記念日、於是相約一起晚飯慶祝……

二人世界の簡單兩餸@22Sep14

直菇炒豬腩片

照燒鯖魚蒸豆腐

飯後果：日本豐水梨

週日煮意@21Sep14

二人世界の住家下午茶

懶洋洋的星期天、睡到日上三竿起來後隨意找點吃，到下午時段另一半又喊餓了，那就翻一翻冰箱……還有半個北海道赤肉蜜瓜、風乾火腿和法棍，泡一壺熱茶便成了悠閒的住家下午茶^^

二人世界の三餸一湯

霸王花羅漢果甘筍煲豬展 (3hrs)

蒜蓉炒椰菜花

氣炸魷魚鬚 (180c/5mins)

清蒸燕子星 (7mins)

因為爸媽回鄉去所以晚上不回娘家、於是到菜市場搜購一番，三餸一湯輕易完成^^

二人世界の簡單兩餸@20Sep14

日式醬煮茄子

燒汁蒜片炒青椒牛粒

飯後甜點：好友自家製台式芋圓伴桂花糖

「無包不歡」の榛子朱古力檳@18Sep14

應同事要求再做此款包包、順便「找包數」，難得人見人愛、百吃不厭^^

Happy Lunch@19Sep14

此外還要多謝飯腳們的early farewell lunch，very enjoy & missed！

到數中の休假@17Sep14

一人前の失手早餐

難得閒日休假，除了可以處理平日辦不到的私人事外、當然不忘享受自煮時刻，可是煎雙蛋上碟時卻不幸失手……哭(!_!)

二人世界の簡單三餸

清蒸紅魚 (8mins)

燒豬頸肉 (200度每邊15mins)

蒸菜心苗 (4mins)

中午出門前爭取時間到菜市場買了游水魚，看見新鮮豬頸肉、想起另一半說過很久沒吃，加點蔬菜，簡單三餸便輕易完成^^

二人世界の簡單兩餸@16Sep14

煎美國牛肩扒

蒜片炒本菇小青瓜

昨夜颱風「海鷗」到達至今早仍未遠離、在8號風球依然高掛下以為可以有半天免費假期，更偕另一半到家附近的「100分」快餐店嘆早餐，可是8號於10:40am便除下，唯有隨即動身上班去=_=

幸運地昨晚已購了點食材、因為打風前後超市內的貨架通常都會被搶購一空，下班回家後便可輕鬆地做出簡單兩餸配上白米飯……好飽^^

一人前の病人餐@15Sep14

這份餐是屬於LLB的，可能因為之前傷風咳未清、昨日又大吃大喝，坐完巴士回家後由晚上到今早都不舒服、於是唯有看醫生請病假休息一天……醫生說他氣管炎要進行抗生素療程，稍後真的要再看中醫好好調理調理(!_!)

而WongC9下班後便立即趕回去、因為颱風將至先到超市購點儲備，買了龍躉片回家煮病人餐……

第一次用Miele煮粥，只要一份米加八份水蒸45分鐘、便有一煲軟綿綿白粥，非常方便又不用睇火！

屯門三聖の海鮮午餐@14Sep14

WongC9和LLB今天應酒友邀約到屯門三聖村品嚐海鮮午餐，一行12人先到海鮮攤檔選購各類游水海鮮，然後再將海鮮拿到已預約好桌子的飯店烹調加工，最後趁大家都吃得飽飽的時候，我的蛋糕才是壓軸……哈哈！

有「支幾」的地方酒精自然不會缺……三白三紅一甜，還有陳年女兒紅，為這下午劃上滿足句號^^

CHEFSのTrucillo Dark Chocolate Cake@13Sep14

今日下午又到Chef Koo處上蛋糕班、為的是做好後可於明天中午給就快「牛一」的壽星朋友們品嚐^^

一如以往中途會有茶點招待、細心之極亦是WongC9喜歡到CHEFS的原因之一，當然最重要的是導師專業、用料講究和他們都盡可能會照顧到每一位學員，而成品無論賣相跟味道都是「無得輸」，所以個人絕對有信心！

二人世界の簡單三餸@13Sep14

清蒸石䰷 (9mins)

蟹肉炒蛋

氣炸魚柳

飯後果：日本豐水梨

二人世界の簡單晚餐@12Sep14

於職場打滾多年，個人對名聲操守重於一切、一直以「我是我」為榮，但來到今時今日才發覺原來已不入流，究竟這這宗旨是太天真還是太幼稚！？是否繼續堅持……

所以做人……有時烚下烚下都唔錯！

二人世界の簡單兩餸@10Sep14

櫻花蝦蒸蛋

煎豬扒

飯後果：日本珍珠提子

追月夜の午餐肉包@9Sep14

今日有點頭赤赤、吃過藥後睡了一整天，未曾踏出門口半步，晚飯唯有清理日前未吃完的紅燒牛肉@@

飯後精神見好點卻心有不甘、不想浪費這天便趁時間尚早(只是7時多就完成晚餐)來搓搓包吧！

娘家の賞月飯@8Sep14

自從嫁作人婦後總愛回娘家，因為在家可以暫時拋開憂慮、回復人家女兒的身份，更可大搖大擺肆無忌憚地撓起雙手等……吃^^

本來今年獨愛榴槤冰皮，但收到朋友自家製心意卻驚喜無限……借中秋節希望「人月兩圓，珍惜眼前」^^

二人世界の台式紅燒牛肉@8Sep14

再戰此菜式，因為上回煮出來太辣、連能吃辣的朋友都要投降，更何況c9(=_=)”

今趟試做了另一個食譜，將辣的份量再減一點點、經另一半試味後將甜的份量又加一點點，終於都吃得下……

某人要求配上整鍋白米飯、稍後還能幹掉c9吃不完的那碗麵，真可怕！不要忘記這是早餐啊……

二人世界の兩餸一湯@7Sep14

螺片猴頭菇雪耳煲豬展

「阿一」鮑魚扒白玉

清蒸野生珍珠「魚立」(8mins)

飯後果：日本長野桃

倆口子的迎月晚餐稍為豐富了點，但都以清淡為主^^

吃罷還技癢地躲在廚房內再戰……