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2013年6月30日 星期日

Le Creusetの三週年半價敗物@30Jun13

本來今年無諗住去、因為就嚟去旅行,點知見到群組有JM買到紫飛心盅,攪到c9心思思、決定今日去走一趟.....

11:40am去到、無想像中咁多人,排到12:20pm就入到去,隻紫飛心得番display、check過無問題照殺,行多個圈見到呢隻20cm單柄半價後只係$6xx又忍唔住敗、橫掂用緊嗰隻易潔pan都殘殘地,又有籍口敗.....



2013年6月25日 星期二

米芝蓮一星の海景軒@25Jun13

煙薰素鵝‧菜膽花膠燉湯‧鴛鴦明蝦球‧蜜梅京燒骨‧清湯蘆筍‧魚湯米粉‧山楂菲林卷‧雷沙湯圓‧千層糕


2013年6月17日 星期一

腸仔包@17Jun13

今晚LLB去踢波、又係c9嘅烘焙時光,今次試整腸仔包,不過焗完似豬仔包多d、條腸已經比個包吞沒了.....

2013年6月16日 星期日

父親節@16Jun13

諗住去食雞煲,點知失策地無訂位walk-in又無得食.....好在最後都有飯開,以後唔敢唔訂位喇


2013年6月15日 星期六

Home Gathering@15Jun13

昨日煮完今日又煮.....仲要係大製作(對於C9嚟講),因為今餐準備交功課!

之前响Rachel度學過「香草葡萄烤鵪鶉」,今次將佢改為「什米釀去骨法國春雞」,因為唔想拆5隻鵪鶉骨、所以轉整兩隻春雞,其他材料不變....

攪咗成日,終於開餐喇!除咗春雞、仲跟會長食譜整咗蕃茄凍湯同意大利香草包,本來仲諗住整pizza,不過食完飯個個飽到上心口、連甜品雪糕都唔洗食



2013年6月14日 星期五

Home Gathering@14Jun13

趁buddy未走WongC9想清埋嗰半日假、因為驚之後有排都無得放,點知buddy話既然放下晝不如煮飯比佢放工上嚟食,仲順便叫埋兩位戰友加入.....
有維媽教我整嘅通炒沙律‧Rachel's Kitchen學嘅煎蟹餅‧跟鬼嫁食譜整嘅紅酒燉牛肋條‧甜品有朋友老公自家製法式小圓餅


2013年6月12日 星期三

「支幾朋友」‧ 蟹聚@13Jun13

每月一聚又到,今次揀咗食「呂慧儀」、超長又多肉,正到爆!


隻蟹.....殼真係好大、大過酒友塊面架



今晚好克制、每人唔夠一枝,可惜有兩支硬嘢、攪到有人不自量力學人做「炸兩」變醉貓



Narumiの樂天網購

真係「足不出戶能敗天下物」....多得群組谷友通知網購有優惠、又多得位好煮友幫手order同收貨,咁WongC9就可以un un腳等通知去pick-up

因為搭單性質,所以少少地只係買咗隻好抵嘅方碟同幾隻spoon、唔爭在加多對碗



蝴蝶碗同spoon終於儲齊


2013年6月11日 星期二

HWL Bakery WorkshopのPart II@11Jun13

今個星期呢學麵包造型同裝飾、好鬼多功夫.....



師傅作品.....羊仔係古古力餡、豬仔係士多啤梨吉士餡




時間所限.....唯有拎返屋企自己整裝飾


2013年6月10日 星期一

泰式紅咖喱雞@10Jun13

又係清雪櫃嘅一餐,因為屋企有好幾包朋友去泰國旅遊買比WongC9嘅咖喱醬、又紅又綠.....



呢個LC Lime 20係好幾年前新手中毒時買入,之後見無乜人用呢個色仲以為自己低b揀咗個唔受歡迎嘅顏色,點知呢排响FB群組見有人越洋訂購....真係早買早享受