之前用無果花醋整過，今次用返蘋果醋，果然香濃好多！
材料：
雞翼 2磅
蜜糖 適量 (掃面用)
醃料 (拌勻)：
蘋果醋 3湯匙
楓糖漿 5-6湯匙
鹽 1.5茶匙
辣椒碎 少許 (原食譜：辣椒汁6滴)
新鮮迷迭香(取葉) 1枝(無落)
做法：
將雞翼洗淨印乾水加入醃料置入容器密封放雪櫃一晚；預熱焗爐200度、雞翼排上烤盤掃上餘下醃汁入爐先焗10分鐘，取出反轉掃蜜糖再焗10分，取出再反轉掃蜜糖多焗10分，最後調低爐溫至160度轉上火焗到表面金黃即可
