咖喱配飯就食得多，配粉麵真係好少食、亦都未整過....不過凡事都有一次架啦，c9一定會本著大無謂精神、就算樣衰難食都會一試，wakakaka!
廢話講完，睇下呢次用咩材料先.....
烏冬兩扎
咖喱磚兩舊
鰹魚粉湯底一包
大蔥一條
雞蛋二隻
美牛片一pack
水兩碗
先將大蔥切斜段
鰹魚粉+水煮滾
另一邊煲水烚烏冬
湯底煮滾轉小火落咖喱磚攪溶
將烏冬(大約至8成熟)連蔥段倒落咖喱湯底再煮滾
放牛肉
打隻蛋蓋上鍋蓋焗5分鐘
原煲上枱又食得
睇埋其他會員點整先.....
芝士
Sally Ho莎莉豪
OL最愛廚房
為食二人組組圓
阿咪
噹噹
Helen方家小廚
鬼嫁
偽主婦ki琪
Mrs. Horse
Sweet 黃金太太
流小妹
Cheaky
維維媽
Jobe
Sugarmama
KaKa
你呢個好正呀，特別係加咗旦
回覆刪除[版主回覆08/29/2012 18:24:55]我都係要求打隻蛋落等佢自己熟^^
牛片 - 正呀!
回覆刪除[嘉嘉回覆08/30/2012 02:26:14]是嗎?我隻牛,什麼時候都是食雞! 有個知音多好
[版主回覆08/29/2012 18:25:20]我同老公都鍾意食牛
個個煲烏冬都好多料喎, 牛肉呀, 牛肉...好想食..不過要忍口, 都係欣賞吓你哋的, 就當係食咗先....嘻
回覆刪除[版主回覆08/29/2012 18:26:31]忍多下...將來天空海闊
牛肉咖哩湯底一定好好味
回覆刪除[版主回覆08/29/2012 18:27:05]咖喱牛肉c9至愛!
見好多煮婦都用鰹魚粉, 我未同過添, 難唔難買 ?
回覆刪除[Helen回覆08/30/2012 06:44:58]下次去一田睇吓先
[版主回覆08/29/2012 18:27:27]好易買到, 一田都有!
鰹魚粉開始常常出現在我們的菜式裡，哈哈
回覆刪除[版主回覆08/29/2012 18:28:03]真係好好用, 做湯底一流!
鰹魚粉~~鰹魚粉~~ ...
回覆刪除我都要買來試~~
[噹噹回覆08/30/2012 10:43:27]
[版主回覆08/29/2012 18:28:33]鬼嫁無介紹錯
[鬼嫁回覆08/27/2012 16:01:50]好好用嫁! 買黎看門口啦!
肥牛呀～ 我好掛住香港D肥舉呀～
回覆刪除[版主回覆08/29/2012 18:29:23]等你返嚟食番夠本^^
你d桂花糕好味呀, 脫模脫得好靚, 我都用膠模整過桂花糕, 但係甩模整到爛晒, 有無竅門可以教吓我 ?
回覆刪除[Helen回覆08/30/2012 06:44:05]我都係用你呢種模, 可能我係用魚膠片, 所以難甩模.
[版主回覆08/29/2012 18:31:51]我又未試過用大模整喎.....不過我唔係用魚膠粉(用果凍粉), 會無咁難脫模?